Los chilaquiles verdes son un plato típico de la cocina mexicana. Se hacen con pedacitos de harina doradas y rellenas en una sálida verde. La salsa verde generalmente está hecha con hierbas verdes, perejil y condimentos como el ajo. {Se puede añadir con otros ingredientes como lechuga, frijoles blancos y huevos rancheros. {Los chilaquiles

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una herba que le entre